人形町 笹新のカウンターでまた至福のひとときを

世間は10連休真っ只中でしょうか。
自分も休んだり働いたりの日々です。
まあ仮に10連休もらってもGWだと困るんですけどね。
さて、ほぼひと月遅れの現在ですから、これは4月初めの土曜日。
今日は人形町で一献、と考えてやって来たのはここ。
人形町で独酌、またはしっぽりと、だと必ずここだな。
［笹新］
　　　　　　　　
入口は二つあるが、甘酒横丁に面した方から。
カウンター端に着席。
　　　　　　　　　　　　　　　　
今はいろんな地酒があるのは前に紹介した通り。
　　　　　　　　
確かシメサバを頼んだらなくなっていたな。
前もそうで、案外シメサバ好きが多いと見える。
　　　　　　　　　　　　　　　　
豊賀　純米吟醸生原酒　（長野）
ややガス感あり旨い！
これもまた大人のソーダ。
　　　　　　　　　　　　　　　　
カウンター中央にど～んとあったので頼もう。
　　　　　　　　　　　　　　
ポテトサラダ
ここのはマヨは少なめだがまことに口に合う。
キュウリ人参玉ねぎ。
やっぱりというべきか、かつてポテサラにゆで卵入れる入れない論争をしたが、入っている店が圧倒的に少ない。
シメサバの代わりにこれ。
　　　　　　　　　　　　　　
真ほっけ昆布〆
ねっとりと口腔にまとわりつく艶美な舌触りだ。
焼き物を頼んだ。
　　　　　　　　　　　　　　
にしん一夜干し
なるほど頭の向きは正しいが腹の位置は逆だ。
この大きさだが
　　　　　　　　　　　　　　
箸を並べてみたので分かる。
なお、この箸はお弁当サイズの小さいものではない。念のため（笑）。
確か日本酒は２杯目の酉与右衛門になっている。
　　　　　　　　　　　　　　
食べにくいので頭と尾を逆にしたようだ。
ほっけの刺身といいニシンの干物といい。今日は変わったものを頂いた。
　　　　　　　　
前は阿吽の呼吸でポテサラを持って帰るなじみもいて、まことに地域密着のお店だ。

豊賀　525円
与右衛門　525円
ポテトサラダ　370円
真ほっけ昆布締め　630円
にしん一夜干し　525円
なんだろ　425円
計　3100円
ごちそうさまでした
今日は何だろが大きかったな。
こちらの計算違いかと思って言わなかったのだが。

［笹新］
東京都中央区日本橋人形町2-20-3
03-3668-2456
17：00～22：30
日祝第3土曜休