FC2ブログ

記事一覧

大船 健美の秀逸なお通し

昨日は朝から雪。積雪もあってせっかくの休日も外出断念。
記事ネタを増やそうと思ったのになあ…(笑)。

さて、この日は15日の木曜日。
仕事帰りにここに寄ったのは大船の「定宿」。
[健美]
イメージ 1
今風小料理ってなんだろうという疑問はさておき、入店です。
カウンターの端っこがボトルなどが置いてありましたがお帰りになられたとのことで、自分のボトルを棚から出して着席。
イメージ 2
緑茶をもらいました。氷なしで。
ただ後半ちょっと粉っぽさが感じられたから次回はお湯にしようか。
お通しは3品で900円。
今日は何?と聞くのがたいていで、それを聞くと「ちょっとそれは」というのがないのは自分の好みに合うのか。
この日は3品目に声をあげて復唱。
まずは
イメージ 3
豚肉のトマト煮
ぼけているのはたぶん湯気かな。
イメージ 4
豚肉も多く入っている。
イメージ 5
エビフライとから揚げ
玉子サラダやタルタルがうれしい。
エビは…このソースがかかったもの。
イメージ 6
小エビがいくつか入ったものでした。
そして復唱したのがこれ。
イメージ 7
鶏肉ときのこのグラタン
イメージ 8
できたてぐつぐつ。
イメージ 9
チーズがとろ~り。
これがまた白霧島のお茶割に合うのよ。
そして食べ終わると…
イメージ 10
このチーズが焦げたところがいいんだよね。
イメージ 11
ほかにもつまみがあるんですが、3品もあるのでハードルが高いんだよね。
緑茶 300円
お通し 900円
計 1200円
ごちそうさまでした


[健美]
鎌倉市大船2-16-3 秀和第2ビル1F
0467-43-7774
17:00~23:00
日月祝休
スポンサーサイト



コメント

No title

この3品のお通しに向き合う狐さんがニンマリとしているのが目に浮かびました。主軸になってますね。

No title

このお通しなら他のを頼めなくてもOK牧場だと思いますよ(^^ゞ

No title

やはり、スナッカー的アテに緑茶ハイボトル、田舎って良いっす!^ - ^

No title

おん蔵さま。
確かに。単品を頼んでいるのは数人呑みの人ですね。

No title

ぶらくり佐藤さま。
グラタンって、酒のあてとしていいんですよね。誰が思いついたんだろう。

No title

のぶさま。
そうか、その手が有ったか!
って、自分のままごとはお湯を注ぐか麺を茹でるかぐらいだ(笑)。

No title

ぽちぽちさま。
ここスタートの鞠屋かまるま、そんな感じでしょうか。
逆かな。

No title

やまぴょんさま。
グラタン!と復唱したときは、「その一品?」と思われちゃいました。
これはニンマリしちゃいますよね。

No title

ノブさま。
お通しと割りものだけで、安価な客ですが、これだけで酒が進みますね。

No title

番犬隊長さま。
あはは、田舎扱いされちゃった。確かに戸塚のように再開発されず、鎌倉のように観光地でもない、田舎の良さが残ってますね。

No title

複数でお邪魔してもこのお通しがあれば他のおつまみ頼めないんじゃ?(笑)

No title

これだけのクオリティの高いおつまみですと他には何もいらないかもですね。頼んでもお新香とかになりそうです(^u^)

No title

ypさま。
あとあるとすれば、嫌いなお通しが多くて、お通し一品とメニューから一、二品、そんな感じかなぁ。
ただ、嫌いな時の代替品もあるので、ほぼ不可能ね(笑)。

No title

猿吉君ビールはジュース!!さま。
このシステム、仙台の源氏と同じで、何も考えなくて済むって利点がありますね。

No title

こんにちは。
お通しで熱々のグラタンがでるなんて、すばらしいです!
メニューに◯Qシリーズが増えましたね~(笑)

No title

浜雪さま。
多分Qはキューリでしょう。あとはなんだろう。もろはもろキューだが、おばはなんでしょうね。
でも、永遠にたどり着けないかも(笑)。

No title

こんばんは鶏肉ときのこのグラタン
ワインだけじゃなく焼酎にも合うんですねえ
グラタンの類似品ドリアも好きな私ですメニュー表の長崎皿うどんも気になりますわ

No title

PRIDEOFKANSAIさま。
前に一度皿うどんを作ってましたが、レトルトではなかったです。
常連が固焼きそばではなく、普通の焼きそばの麺にしてくれ、の要求も叶えてましたよ。

No title

U。・ェ・。Uノ~コンバンワ
あれ〜〜!!!お昼過ぎに入れたコメントがないです∑(°口°๑)
では…今の気分でもう一度
何時もながらに素敵なお通し♡
煮物、揚げ物、焼き物と揃い踏みなのが
また憎いですね(* ゚∀゚)ノシ
出来たての熱々のグラタンまで頂いて
このお値段ですから素晴らしいです٩(๑>∀<๑)و♡

No title

びびりさま。
ありゃりゃ、それは誠になんともかんとも。
あ、揃い踏みに気がつき、ありがとうございます。
焼きかあるいは刺身での揃い踏み、そこはママさんのこだわりの部分なんですよ。
全くここは一度お越しいただけると、良さがわかってもらえます。だから女性客が多い。

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

王子の狐

Author:王子の狐
Yahoo!からの引っ越しです。
現在は東京・神奈川での飲み食いの記事中心。
昼は人形町、夜はあちこちに出没しています。

月別アーカイブ

カテゴリ