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日ノ出町 日曜呑みはいつもここから、B-side

人形町の路麺はいいんだ! 居酒屋はどうした!とお嘆きのあなた。
お前のタイトルの「呑みと」はそばのつゆをのむことかよ、と揶揄するあなた。
お待たせしました。昨日に引き続き、呑みの記事です。
先日[浜とん]でここの店主さんにお会いしたからかもしれないが、ここに。
浜とんの場所を借りて日曜だけに二毛作として営業する。
[B-side]
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空き席がありました。
こちらに来るとまずすることは、離れた場所にある二つの黒板を撮ること。
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これが今日の日本酒リスト。
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つまみメニュー。
まずはシュワシュワから。
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白露垂珠 無濾過純米活性にごり (山形)
辛口なので、にごりはどうも~という人に飲んでもらいたい。
自分はもう少し甘い方が好き。
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こちらが定番メニューでいろいろと。どて煮が名物。
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日本酒以外にいろいろあるが、それならここでなくてもいいでしょう。
ここは店主Kさんの日本酒への情熱を感じ取る店(だと思う)。
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どて煮玉子・つくね・大根
大根は部位のせいか渋かった。玉子とつくねは安定の味。
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横須賀湯豆腐
辛子がぬられているのが横須賀流。
こっちはつゆまで完飲。
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喜久泉 吟醸 (青森)
これは燗を頼んだ。
燗をチロリからコップに移し、そのあとに瓶から冷えたのを継ぎ足してくれる。
サービス? ぬる燗?
「足すと香りが立つんです」
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確かに。
旨し。
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自家製らっきょう
去年つけた鳥取産のらっきょう。
甘辛の塩梅がまことにいいね。
塩らっきょうで辛いだけのも甘酢らっきょうで甘いのもいいが、そのバランスが自分好みだった。
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シャムロック 無濾過純米生原酒 (宮城)
蔵ではなく、盛川泰敬杜氏に付けられる銘柄とのこと。
蔵替えすると、この酒名も付いていくとか。前は岩手だったようだ。
これも甘辛バランス良し。
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マカロニサラダ
もつが入っているのがこちら流。
ほぼマヨ感がない。
男っぽいマカサラと言えばいいか。
さて、次に移動しましょう。

白露垂珠 530円
喜久泉 480円
シャムロック 550円
どて煮大根 130円
どて煮玉子 120円
どて煮つくね 100円
横須賀湯豆腐 350円
自家製らっきょう漬け 200円
マカロニサラダ 250円
外税 210円
計 2920円
ごちそうさまでした

[B-side]
横浜市中区福富町西通41
045-243-8080
16:00~21:00
日曜のみ営業
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コメント

No title

のっけから固唾を呑んでました😁 どて煮のビジュアルだけで二杯呑めそう(笑)神奈川には独特の食べ物ありますが、なんかみんなかっこいいイメージがあります🍀のぶ🐶

No title

お、いっぱい頼んじゃいましたね🎵
あ、それでもリーズナブルだ‼️

No title

らっきょうは納豆と同じ位厳しいかも(-_-)

No title

おはようさぎ🐰
喜久泉の香り立つお心遣いは嬉しいですね♪
こう言う事があると、
また伺いたくなっちゃいます(≧▽≦)ノ

No title

おはようございます。
モツが入ったマカロニサラダはとても珍しいですね。マヨ感なしということは塩味とかでしょうか⁈
しっかり煮込まれた大根の色を見たら、荻窪にあるお店を思い出しました。

No title

チロリカンで温かちゃ、最高です。

No title

もつが入るマカロニサラダは見たことがなかったです。
考えるものですねぇ。

No title

のぶさま。
それも呑んじゃいますか!
横浜の食べもの…シウマイかな。シュウマイは全国共通(笑)。

No title

ぽちぽちさま。
そう、量はそんなにないので、そこもまたリーズナブル。

No title

6:00のナイショさま。
あと0.3枚もらえるように精進します^_^

No title

小太郎さま。
らっきょダメでしたか。
自分はらっきょとにんにく、欲しいです。

No title

びびりさま。
はい、伺いたくなりますね。
日曜のみなので、後期はハードルが高くなりますが。

No title

浜雪さま。
マヨを使ってはいるんですが、感じないぐらい。 挽肉が入ってもいいかもです。
シャンパンに合うかな。

No title

フロサーファーいぬさま。
チン燗とまろやかさが違いますね。

No title

ぶらくり佐藤さま。
マカサラ万流、ポテサラ万流ですね。
マカサラにこだわりはないのですが、フジッリのは割と好きです。

No title

なかなか日曜日の夕方って自宅から出れないのですが、久々にK店主にも挨拶したいし行ってみようと思います!つまみは相変わらずレベル高そうですね!

No title

チッタさま。
確かに日曜夕方って出にくいですね。
自分もブログやってたら日が暮れてしまいました。
きっとK店主喜ばれると思いますよ。
今日のツマミは菜の花系だったかと。

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王子の狐

Author:王子の狐
Yahoo!からの引っ越しです。
現在は東京・神奈川での飲み食いの記事中心。
昼は人形町、夜はあちこちに出没しています。

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