人形町 炙処火ノ膳で銀ダラの西京焼き定食

ここも一度単独で記事にあげたが、この日もそんな腹づもりでこちらに（笑）。

というか、実はtwitterもささやかにやっているのだが、この店が自分のフォロワーになってくれていたので、そんな感謝もひっそりと込めて。

［炙処火ノ膳 人形町本店］　

 

2階は前にあげた［みなもと屋］。

店頭にメニューがある。

 

まあまあ、ランチとしては高めの設定だが、ここんところ夜の呑みがないので、ふところに余裕があって（笑）。

 

今日は西京焼き狙い。

サバか銀ダラか…キヨブタからいてまえ！

入口のレジで前払い。

 

2時過ぎのこの時間。店内に先客はひとりのみ。

以前はこの時間もかなり混んでいたかも。

かなりの開放感を味わう。

 

2人だけでも一応整理番号の札があります。

しばらく待つと登場。

 

銀ダラの西京焼き定食

ここは炭火焼き。

ご飯、大根おろし、香の物、味噌汁。

味噌汁はやや濃い味で好み。

味噌の量が少ない店もありますからね。

（まず味噌汁から行くタイプ）

 

銀ダラ。いい感じの脂ののり。

 

こんな風に一旦ご飯の上経由をしたりして。

貼り紙に「ふりかけとか海苔とかあるよ」に佃煮も。

おお佃煮ほしい。

聞くと今切れていると。…では仕方ない。配分工夫でご飯を頂く。

 

完食。お茶を飲んで余韻を楽しむ。

 

銀ダラの西京焼き定食　1200円

ごちそうさまでした

 

 

［炙処火ノ膳 人形町本店］

東京都中央区日本橋人形町2-3-5

03-6661-2238

11：30～15：00　17：00～23：00

日祝休

http://tsukiji-style.com/