梅田 ふくじゅで福寿の各酒を飲んで憩う＠大阪駅前第1ビル 2022年春の供養呑みその5

大阪呑みの2日目です。

夕方近くまでは、呑みとは無関係な私用で親戚とあったりしていたので（そもそも旅行全部私用なのですが…笑）呑みは後半からです。

この日は梅田に行くつもりだったものの、前に第１大阪駅前ビルへの道に迷ったので、どうするかな…とスマホで調べると、なんとJR大阪駅から駅前ビルへの詳細な画像と地図付きの説明があって、楽々行くことが出来ました（ホテルからJRの在来線の新大阪駅は遠いけど）。有難いなあ。

（！(T.H.Homepage) (th-page.net)）

 

ビルには着いたものの、久しぶりなので、よくわからなくて、ビル内をぐるぐるずいぶん探しちゃいました。廃業したのかと思って電話したら営業中だし、守衛室で聞いたら、そこだよと指差し失笑されたものの、そこじゃなかったし(苦笑)。

[ふくじゅ]

 

いや～久しぶり。福寿は灘五郷の蔵ですが、丁寧な酒造りをしていて好きなのです。

若いころは横浜そごうにあった美々卯で凍結酒も飲んだし、震災前には蔵にも行ったことがある。

 

ずらり～とカウンターが空いていたが予約で埋まっているということで、丸いテーブルに。

あとで来たピンの人ふたりも同じテーブルの相席となり、まあいいんだけど2人掛けのテーブルたくさん空いているんだけど…な印象。

 

つまみは…。

 

この中から。または短冊から。

 

酒はむろん福寿のみ。ここから。

 

しぼりたて純米生原酒　（兵庫）

外にあるタンクから注いでくる。

ぴちぴちフレッシュ。今田美桜。

 

ほたるイカのすみそ

へえ、キュウリが添えてあるのか。酢味噌がたっぷりでうれしい。

 

だし巻き玉子

これは出汁の甘さしかないので、ひとによっては醤油をかける人もいるだろう。ほんのり甘い。

 

福寿　純米吟醸　（兵庫）

今度は分厚い利き猪口だ。

デリシャスりんごの味わい。志田未来。

 

しめさば

大阪では自分的には珍しい浅〆。

これは生姜醤油で。

 

相席は自分の左に62の男性。右においくつぐらいか、80近いかなあの男性。

62歳の人は神戸在住だが良く来るようで、定年でずっとできなかった送別会をここで今度するようで、「しめさばおいしそう」とか老人に「××美味しくなかった？渋い顔されていたから」とか聞いていた。送別会で何頼むか参考に、とのことだが、よく来ているならわかっているはずなので、半分話しかける口実だな。

なおその質問に自分は「浅〆ですから」、老人は耳が遠かったが質問が分かって「美味しかったよ」と答えていた。

 

福寿　特別純米　（兵庫）

話していたので記録なし。

ただ味的にはほかの二つよりも好みのランクが落ちる気がした。燗にすればまた違う感想かもしれないが。

 

豆富味噌漬け

お二人が帰られ、最後のツマミはこちらを。

これもまことに日本酒に合うおつまみ。

ここはそこそこ大箱だが、なんか落ち着くいい店だと思う。

もう一軒同じビルの、前にも入った店に入りにいこう。

 

しぼりたて純米生原酒　560円

純米吟醸　560円

特別純米　560円

ほたるイカのすみそ　420円

だし巻き玉子　460円

〆さば　390円

豆富味噌漬け　330円

計　3280円

ごちそうさまでした

 

［ふくじゅ］

大阪駅前第1ビルB2

06-6341-1138 

16：00～22：30

日祝休